La cuisine qui gratine et qu'on adore ! : 80 recettes conviviales

Livre

Steiner, Marielle | Felder, Christophe

Edité par Martinière (La). Paris - 2019

Après le succès de La Cuisine qui mijote et qu'on adore!, Marielle et Christophe se remettent aux fourneaux pour concocter 80 recettes conviviales et bien gratinées, à savourer au fil des saisons. 60 gratins salés, classiques ou originaux, à déguster en plat unique ou en accompagnement, et 20 gratins sucrés, pour le goûter ou en dessert. Plaisirs régressifs des grandes tablées familiales avec le gratin dauphinois ou le hachis parmentier esprit d'aventure ou soif d'exotisme avec les encornets farcis au chorizo ou les miettes de crabe au lait de coco ; passion estivale ou végétale avec le tourbillon de courgettes ou les tomates mimozza ; enfin, humeur gourmande avec le gratin banane, chocolat et noisettes ou le gratin minute au champagne rosé. 80 recettes crousti-fondantes pour le plaisir de tous !

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Les gratins de Christophe / Christophe Felder, photographe Jean-Louis Motte | Felder, Christophe

Les gratins de Christophe / Christophe Felder...

Livre | Felder, Christophe | 2001

Ma petite pâtisserie : [180 recettes gourmandes] | Felder, Christophe

Ma petite pâtisserie : [180 recettes gourmand...

Livre | Felder, Christophe | 2019

180 recettes de pâtisseries simples à réaliser, par Christophe Felder et Camille Lesecq, un duo de chefs devenu référence. Après deux ouvrages plutôt techniques (Bûches et Galettes), Christophe Felder et Camille Lesecq nous ouvren...

Chargement des enrichissements...