Soupers suisses : voyage culinaire en 52 recettes conviviales / Heddi Nieuwsma ; Dorian Rollin | Nieuwsma, Heddi. Auteur
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Soupers suisses : voyage culinaire en 52 recettes conviviales / Heddi Nieuwsma ; Dorian Rollin

Livre

Nieuwsma, Heddi. Auteur | Rollin, Dorian. Photographe

Edité par Helvetiq. Lausanne - 2024

52 plats suisses à partager entre amis et en famille Explorez la Suisse à travers cette sélections de soupers simples et succulents. Chaque recette est complétée par l'histoire fascinante de son origine et de ses ingrédients. Soupe du chalet fribourgeoise, birchermüsli zurichois, pizzocheri des Grisons (pâtes à la farine de sarrasin) et risotto au safran du Tessin, ces recettes sucrées et salées vous donneront d'apprécier comme à nouveau le patrimoine culinaire suisse. (Re)découvrez l'histoire, la culture et la géographie Suisse, une bouchée à la fois !

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